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Détail d'évènement

La cuisine moléculaire - Atelier

23-10-2018 (15:30)

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Médiathèque - Le Volume

Des spaghettis à la grenadine avec des œufs de grenouille à la menthe, ça vous dit ? Le secret de la cuisine moléculaire, c’est d’expérimenter et d’innover ! Venez découvrir des recettes ingénieuses avec de l’agar-agar (épaississant végétal), du sucre pétillant et du chocolat !

> Gratuit / Réservation obligatoire
> Public à partir de 6 ans / Durée : 2 heures

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